ETCNEWS24

বর্তমানে অবশ্য ফার্মের মুরগীর সুবাদে প্রতিদিনই বাজারে চলে আসছে হাজার হাজার নতুন ডিম। তারপরও পুরনো ডিম যে একেবারে থাকছে না তা কিন্তু নয়। তাতে সমস্যা নেই। কিন্তু যখন ডিমটি বেশি পুরনো হয়ে যায় তখন তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবার ভয় তো রয়েছেই। কিন্তু ধুয়ে মুছে রাখা ডালিভর্তি ডিম দেখে সাধারণত বোঝার উপায় থাকে না কোনটা কতদিনের পুরনো। অনেক সময় টাকা দিয়ে কিনে এনে শেষে ফেলে দিতে হয়। কখনো আবার অনেকদিন আগে কিনে রাখা ডিমটি খাওয়ার উপযুক্ত আছে কিনা সেটাও জানার দরকার হয়। কিন্তু উপায় কি? জেনে নিন সহজ উপায়: ১. প্রথমে একটি পানিপূর্ণ পাত্রে একটি ডিম দিন। ২. ডিমটি যদি সম্পুর্ণ ডুবে গিয়ে পাত্রের তলায় পড়ে থাকে, তবে বুঝতে হবে ডিমটি একদমই টাটকা। ৩. ডিমের মোটা অংশ যদি উপর দিকে উঠে আস্তে আস্তে সোজা হতে থাকে, তবে ডিমটি এক সপ্তাহ আগের। ৪. ডিমের চিকন অংশ উপরের দিকে উঠে ডিমটি একদম সোজা হয়ে যায়, তবে বুঝে নেবেন ডিমটি ২ থেকে ৩ সপ্তাহ আগের। ৫. ডিমটি যদি নষ্ট বা খুব বেশি পুরাতন হয় তবে পানিতে ভেসে উঠবে। তখন নিশ্চিত থাকবেন ডিমটি আর খাওয়ার উপযুক্ত নেই। ফেলে দিন দ্রুত।

সম্পর্ক ভাঙবে, আবার সম্পর্ক গড়বেও। তবে হ্যাঁ, নতুন সম্পর্ক গড়ার ক্ষেত্রে চাই কিছু প্রস্তুতি। দু'জন মানুষের মাঝে কেবল ভালোবাসা থাকলেই হবে না, একটি নতুন সম্পর্কে জড়ানোর আগে আপনার নিজের করে নিতে হবে কিছু কাজ। নিজেকে বুঝুন, নিশ্চিত হোন যে আপনি কী চান আপনি কেমন সম্পর্ক চান, আসলেই এই মানুষটির সাথে আপনি ভবিশ্যতের স্বপ্ন দেখেন কিনা খুব ভালো করে বুঝে নিন। নিজের শারীরিক-মানসিক চাহিদাটা খুব ভালো করে বুঝে নিন কেবল মনের চাহিদা মিটলে হয় না, শরীরটাও গুরুত্বপূর্ণ। আবার কেবল শরিরি ভালোবাসা দিয়েই প্রেম নয়। নিজের চাহিদাগুলকে বুঝুন আর মিলিয়ে নিন যে সেই মানুষটি চাহিদা পূর্ণ করতে পারবেন কিনা। মস্তিষ্ককে বিশ্বাস করুন, যা দেখছেন সেটাকে গুরুত্ব দিন মন আর মস্তিষ্কে টানা পোড়ন চলছে? মস্তিষ্কের কথাকে ফেলবেন না যেন। মন অনেক কিছুতেই ধোঁকা খায়, কিন্তু মস্তিষ্ক সবসময় সঠিক পথ দেখায়। চোখ খান খোলা রাখুন, যা ঘটছে জীবনে ভালো করে দেখুন। ও নিজের দৃষ্টির ওপরে আস্থা রাখুন। কেবল যৌনতার জন্য সম্পর্ক কিনা ভেবে দেখুন কেবল যৌনতার জন্য প্রেম হলে তার কোন ভবিষ্যৎ হয় না। এই কথাটা কখনো ভুলবেন না। নতুন অভিজ্ঞতাগুলোর সাথে খাপ খাইয়ে ন...

রিপোর্ট প্রতিবেদক : ফায়ার সার্ভিস কর্তৃপক্ষ উদ্ধার অভিযান সমাপ্ত ঘোষণা করার আধঘণ্টার মাথায় স্থানীয়রা উদ্ধার করল শিশু জিহাদের লাশ। শনিবার বিকেল ৩টার দিকে শাহজাহানপুর রেলওয়ে কলোনির পরিত্যক্ত পাইপ থেকেই নিজেদের তৈরি করা বর্শার মতো এ্যাঙ্গেল দিয়ে জিহাদকে টেনে তোলেন স্থানীয় উদ্ধারকর্মীরা। এর পর পরই তাকে এ্যাম্বুলেন্সে করে ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নেওয়া হয়। সেখানে কর্তব্যরত চিকিৎসক ডা. রিয়াজ মোর্শেদ পরীক্ষা-নিরীক্ষার ও ইসিজি করার পর জিহাদকে মৃত বলে ঘোষণা করেন। ডা. রিয়াজ মোর্শেদ সাংবাদিকদের জানান, উদ্ধারের বেশ কয়েক ঘণ্টা আগেই মারা যায় জিহাদ। তার শরীরে সামান্য জখমের চিহ্ন রয়েছে। ময়নাতদন্তের পর বিস্তারিত জানা যাবে বলে তিনি জানান। শুক্রবার বিকেল সাড়ে ৪টার দিকে বন্ধুদের সঙ্গে খেলতে গিয়ে পরিত্যক্ত ওই পাইপের মধ্যে পড়ে যায় সাড়ে তিন বছর বয়েসী শিশু জিহাদ। এর ২৩ ঘণ্টা পর পরিত্যক্ত পাইপ থেকেই উদ্ধার করা হল জিহাদের লাশ। উদ্ধার কার্যক্রমে অংশ নেওয়া রামপুরার বাসিন্দা আবদুল্লাহ আল মুন দ্য রিপোর্টকে জানান, উদ্ধার অভিযান সমাপ্ত ঘোষণার পর তিনিসহ বেশ কয়েকজন মিলে নিজেদের তৈরি করা বর্শার মতো এ্যাঙ্গেল দিয়ে জি...

মাঠে-ময়দানে আন্দোলন-হরতাল এখনো শুরু হয়নি, কিন্তু জাতীয় রাজনীতিতে ভেতরে ভেতরে অস্থিরতা দ্রুত বাড়ছে। বিরোধী ২০ দলীয় জোটের পক্ষ থেকে আলোচনা-সমঝোতার হাজারো আহ্বান জানানো হলেও তা আমলে আনেনি সরকারি দল। বিরোধীদলের হুমকি-ধমকিকে গুরুত্ব না দিয়ে বরং এর বিপরীতে নানান টিটকিরি শুনিয়েছে। তাই অবশেষে বিরোধীদলকে সরকার পতনের আন্দোলনের দিকেই অগ্রসর হতে হচ্ছে। সংশ্লিষ্ট সূত্রগুলোর মতে, চূড়ান্ত আন্দোলনের সার্বিক প্রস্তুতিও এখন সম্পন্ন প্রায়। বাকি শুধু ঘোষণা। তবে যতোটা জানা গেছে, এবার আর গতানুগতিক পদ্ধতিতে ঘোষণা দিয়ে সরকার পতনের আন্দোলন শুরু হবে না। তাৎক্ষণিকভাবে এবং যথাসম্ভব খুব কম সময়ের মধ্যে গণবিস্ফোরণ সৃষ্টি করে সরকারের পতন ঘটানোই লক্ষ। এবারের আন্দোলনের গতি-প্রকৃতিই হবে ভিন্ন। এরকমের বিশেষ এক পরিকল্পনা মাথায় রেখে এগুচ্ছে বিএনপির নেতৃত্বাধীন বিরোধীদল। সর্বশেষ খবর অনুযায়ী, বিরোধীদল টার্গেট করেছে জানুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত সময়টাকে। এ সময়ের মধ্যে যে কোনো মূল্যে সরকারের পতন ঘটানো হবে বলে তারা নিশ্চিত করে বলছেন। এদিকে সরকারও কিন্তু বসে নেই। প্রথমদিকে বিরোধীদলের হুমকি-ধমকিকে পাত্তা না দিলেও এখন ভেতরে ভেতরে...

আওয়ামী সরকারের 'আবেগী প্রতারণা'আহমেদ আরিফ, রিয়াদ থেকে: টানটান উত্তেজনা, নির্ঘুম রাত। সবারই প্রত্যাশা ৬০০ ফুট গভীর পাইপের নিচ থেকে বেরিয়ে আসবে ফুটফুটে সাড়ে ৩ বছর বয়সী জিহাদ। কয়েকটি টিভি চ্যানেলে নির্দিষ্ট অনুষ্ঠান কর্মসূচি বাদ দিয়ে টানা লাইভ সম্প্রচার, ফেসবুক ফ্যান পেইজে পাঠকদের প্রার্থনার সংবাদ, জিহাদ নিয়ে আবেগী সব মন ছুঁয়ে যাওয়া হরেক রকম সংবাদ শিরোনামে কাতর দর্শক, পাঠক। টিভির পর্দার দিকে তাকিয়ে ছোট ছোট বাচ্চাদের বুকের মধ্যে আঁকড়ে ধরে আঁচলে চোখের পানি মুছতে থাকেন মমতাময়ী মায়েরা। সবারই প্রত্যাশা, ৬০০ ফুট গভীরে পড়ে যাওয়া জিহাদকে জীবিত অবস্থায় উদ্ধার করা যাবে। জিহাদ ফিরে আসবে মৃত্যুকূপ থেকে, হাসবে বাংলাদেশ- অন্য দশজন বাংলাদেশির মতো এমন প্রত্যাশা নিয়ে টিভির পর্দার সামনে বসে ল্যাপটপ থেকে ফেসবুকে লগইন করতেই সদ্য ইঞ্জিনিয়ারিং পাস করা বন্ধু আমেনা আফরীনের ম্যাসেজ, ‘আরিফ, এটা কি আরেকটা রেশমা নাটক? গাজীপুর, বকশীবাজারসহ দেশের চরম অস্থিতিশীল অবস্থা সামাল দিতে সরকারের আবেগী নাটক নয় তো? বন্ধুর প্রশ্নের রেশ কাটতে না কাটতেই রাজধানীর শাহজাহানপুর থেকে জিহাদ উদ্ধারের চেষ্টা লাইভ টেলিকাস্ট করা একট...

তথ্যপ্রযুক্তি ডেস্ক ::  কল্পনা করুন আপনি কথা বলছেন আর একটা যন্ত্র সেটা অন্য ভাষায় শুনিয়ে দিচ্ছে। বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনীতে এমন যন্ত্র অনেকেই দেখেছেন। এবার কিন্তু সেটা বাস্তবেই এসেছে। স্বয়ংক্রিয় অনুবাদ যন্ত্র এখন বাস্তবে। গত সপ্তাহেই এমন একটি কৃত্রিম অনুবাদকের রিহার্সাল হয়ে গেছে। এই অসাধ্য সাধন করেছে ইন্টানেটে ভিডিও চ্যাটের সফটওয়্যার স্কাইপে (Skype)। এই বিস্ময়কর অনুবাদ সেবার বেটা ভার্শন বের হয়েছে। প্রথম পরীক্ষায় স্প্যারিশ ভাষার একটি বাক্যের ইংরেজিতে রিয়েলটাইম অনুবাদ করা হয়েছে। এবং অনুবাদটি হয়েছে প্রায় নির্ভুল। সেভিলের স্প্যানিশ প্রফেসর মারিয়া রোমেরো গার্সিয়া এ অনুবাদ নিয়ে কাজ করছেন। মারিয়া রোমেরো জানান, পুরো বাক্যের পরিষ্কার ও নিরবচ্ছিন্ন অনুবাদ শুনতে চাইলে ভালো মানের মাইক্রোফোন এবং স্পিকার দরকার। বর্তমানে রিয়েলটাইম অনুবাদ পরিসেবার এখন বেটা ভার্সন চললেও শিগগিরই ফুল ভার্সন বের হবে। এটার পূর্ণাঙ্গ সংস্করণ বের হলে মানবীয় অনুবাদকের ওপর নির্ভরতার দিন শেষ হবে বলে আশা করা হচ্ছে। তবে তারপরও যন্ত্রের অনুবাদ দক্ষতা যতোই চমকপ্রদ হোক গুরুত্বপূর্ণ আলোচনার বিষয়ে এর উপর নির্ভর করা কিন্তু বোকামি। বিজ...

তথ্য ও প্রযুক্তি ডেস্ক :: অ্যান্ড্রয়েড ফোন যারা ব্যবহার করেন, তারা অনেক সময়ই কিছু জিনিস চাইলেও খুঁজে বের করতে পারেন না। আজ জেনে নিন অ্যান্ড্রয়েড ফোনের কিছু প্রয়োজনীয় গোপন কোড। ফোনের সব কিছু ডিলেট করা* 2767 * 3855 # ক্যামেরার বিস্তারিত তথ্য – * # * # 34971539 # * # * আইএমইআইনম্বর – * # 06 # Vibration টেস্ট – * # * # 0842 # * # * নতুন করে ফোন সার্ভিস মেনু লেখা- * # 0 * # সবমিডিয়াফাইলেরব্যাকআপ- * # * # 273282 * 255 * 663282 * # * # * ওয়্যারলেসল্যানটেস্ট – * # * # 232339 # * # * ফোন এবং ব্যাটারির তথ্য- * # * # 4636 # * # * পিছনেরআলোটেস্ট করা – * # * # 0842 # * # * Touchscreen পরীক্ষা – * # * # 2664 # * # * সার্ভিসের জন্য টেস্ট মোড একটিভ করা – * # * # 197328640 # * # * FTA সফটওয়্যারসংস্করণ – * # * # 1111 # * # * সফটওয়্যারএবংহার্ডওয়্যার এর সম্পূর্ণ তথ্যতথ্য – * # 12580 * 369 # ডায়াগনস্টিককনফিগারেশন – * # 9090 # সিস্টেমডাম্পমোড – * # 9900 # HSDPA / HSUPA কন্ট্রোলমেনু – * # 301279 # Phone Lock Status দেখা – * # 7465625 # Factory State এ ডাটা পার্টিশন রিসেট করা – * ...